黃營(yíng)靈棗

黃營(yíng)靈棗產(chǎn)于淮北市烈山區宋疃鎮黃營(yíng)村。

靈棗，也叫仙棗，果形大，味道甜美，種植歷史悠久。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中記載：“京師棗有數品：靈棗、牙棗、青州棗、亳州棗?！?/p>

黃營(yíng)村位于大桃山下，東、北兩個(gè)方向靠山，山上山下曾有大量野生酸棗樹(shù)生長(cháng)。20世紀90年代，當地農民將本地一種靈棗與野酸棗嫁接，培育出的靈棗甜、酥、脆、核小，備受廣大消費者的青睞。黃營(yíng)靈棗的栽植技術(shù)逐漸傳播開(kāi)來(lái)，種植面積越來(lái)越大，如今在黃營(yíng)村附近的馬橋、新園等村也種起了黃營(yíng)靈棗樹(shù)，有幾百畝的規模。

為鼓勵農民大力發(fā)展靈棗種植，黃營(yíng)村還在山上修建30座水窖。從1994年起，黃營(yíng)村逐步在東部山場(chǎng)建立規模較大的種植基地，2019年種植面積超過(guò)1萬(wàn)畝，產(chǎn)值達上億元。靈棗銷(xiāo)售范圍除了本省之外，蘇北、蘇   南，遠至溫州，都有客商主動(dòng)上門(mén)采購。當地還成立了農民專(zhuān)業(yè)合作社，  開(kāi)通了電商銷(xiāo)售渠道，隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的普及，黃營(yíng)靈棗逐漸走向了全國。

2018年2月，黃營(yíng)靈棗獲批“國家地理標志保護產(chǎn)品”，這是繼塔山石榴后，淮北市獲批的第二個(gè)國家地理標志保護產(chǎn)品。