【暖民心見(jiàn)行動(dòng)?】淮北市相山區人社局“新徽菜·名徽廚”技能培訓助力就業(yè)創(chuàng )業(yè)

為全面落實(shí)“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)，充分展示徽廚名師技能技藝，大力弘揚本土美食文化。相山區人社局聯(lián)合華宇職業(yè)培訓學(xué)校在東街道幸福社區開(kāi)展為期5天的“新徽菜·名徽廚”暖民心技能培訓，引導大齡就業(yè)困難人員、城鎮失業(yè)人員等重點(diǎn)群體通過(guò)掌握“一技之長(cháng)”，在餐飲業(yè)拓寬就業(yè)渠道實(shí)現更好的就業(yè)創(chuàng )業(yè)。

本次培訓班共計50余名學(xué)員參加培訓，培訓采取“理論+實(shí)操”的模式，由老師親自授課，先講解，再“手把手”進(jìn)行實(shí)操指導。通過(guò)理論授課、實(shí)操訓練和互動(dòng)交流等多種形式，使參訓學(xué)員切實(shí)掌握地鍋雞、相城紅燒肉、紅燒羊拐等徽菜特色制作技藝，提高就業(yè)技能水平。

通過(guò)此次“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)培訓，不僅讓學(xué)員們深刻感受到“十項暖民心行動(dòng)”的政策給他們帶來(lái)的福利，提高各位學(xué)員的新徽菜制作水平、就業(yè)創(chuàng )業(yè)能力。同時(shí)，也有助于推廣徽菜文化和地方特色美食，進(jìn)一步提升了當地美食的知名度和影響力。

下一步，相山區人社局將進(jìn)一步推進(jìn)“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)，深入開(kāi)展徽菜師傅技能培訓，培育更多徽菜技能人員，讓徽菜美食走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，助力暖民心行動(dòng)落實(shí)到實(shí)處。